第3章 所谓拉面

    拉面,一个十分宽泛的题材。这次考试的题目并不是某种指定好的、具体的料理,而是相当大的一个分类。

    对于一名在场的考生来讲,这个考题有好有坏。

    好的方面,罗兰没有限制学生们的创造性,他要的不是一道道如同流水线上出产的菜品。考生们们有很大的发挥空间,完全可以在这个范围中扬长避短,不会遇到“恰巧不擅长考题料理”的情况。

    坏处则是既然罗兰给了学生们足够的发挥空间,那么他就不会对那种谁都会做的制式菜品感到满意,必须是有特色的,能够真正打动他的料理才能合格。

    考场的学生们听到题目后神色各不相同,有的愁眉苦脸,有的则是自信满满。不过在罗兰老师面前,没有人提出疑问,更没有人相互交流,一个个都乖乖地按照胸前佩戴的号码找到自己的料理台,等待罗兰宣布考试开始。

    张禅也来到自己的料理台前,感叹远月学园不愧是世界闻名的料理学院,料理教室不仅十分干净清爽,给学生配置的料理台也都是最先进的高级型号。

    “拉面么......”

    他无视了周围若有若无的不友善的目光,静静地思考如何能够顺利通过考试。

    毕竟相较于穿越后他并不熟悉的家族,显然还是一个人独自生活更加惬意,而一个人生活的前提,就是通过这场考试,顺利地升入高中部。

    说到拉面,这是一种起源于中华的美食,因为其对面团的处理方法是用手抻拽形成面条,由此得名。

    中华的拉面种类繁多,例如水拉面、空心拉面、夹馅拉面、龙须面等,不仅面条种类多样化,汤底更是数不胜数。

    而霓虹拉面则是由中华拉面传到霓虹后形成的变种,增加了富有地域属性的海味汤底,汤底多为高汤,强调各种调味。

    远月学院虽然生源来自世界各地,但说到底还是个霓虹本土的料理学院,在教学属性上依然侧重日式和西餐,对中华料理涉及不多,至少张禅在前身的记忆回想到的远月教育,大多都是日式拉面。

    “这可能是个不错的优势。”张禅低声自语。

    通过在场考生的反应,张禅意识到罗兰考官是个十分严格的人,那么想要通过这次考试,就必须拿出点真材实料。

    他在穿越前擅长的是中华的各个菜系,对霓虹料理研究并不多。而前身由于经常在课上浑水摸鱼,所以关于霓虹料理的记忆也很难靠得住。

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